Barrierefrei planen in der Küche: Kluge Bauherren planen von Beginn an 1,50 Meter mal 1,50 Meter Bewegungsfläche ein. So viel Platz braucht ein Rollstuhlfahrer, um zwischen den Möbeln rangieren zu können. Auch Nichtbehinderte schätzen solch großzügigen Freiraum, ebenso wie gut ausgeleuchtete Arbeitsflächen mit blendfreien Leuchten sowie rutschfeste und die Gelenke schonende Bodenbeläge.